Su producto empieza
en el alcohol que elige.
Si su alcohol cambia, su producto cambia. El nuestro es siempre el mismo. Sin sorpresas, entrega tras entrega.
Todo pasa
en un solo lugar.
Cincuenta años en San Felipe elaborando alcohol, con el mismo cuidado de siempre. La calidad no la prometemos: la heredamos. Por eso hoy nuestro alcohol está en marcas de todo el país.
- 50.000Litros al Día
- +50 AñosProduciendo Alcohol
- 96,30°GLAlcohol Extra Neutro
Un alcohol se juzga
por lo que no tiene
El mismo perfil en cada lote
Trece parámetros analizados antes de cargar, y una muestra testigo de 0,70 litros guardada de cada despacho.
Sin sabor ni olor propio
En el extra neutro, aldehídos y ésteres quedan por debajo del límite de detección. El alcohol no le aporta nada a su fórmula.
Un solo origen
No mezclamos lotes de otras plantas ni cambiamos de materia prima. El perfil no se mueve porque no se mueve el origen.
Nuestros productos
-
Es el punto de partida. Alcohol de melaza que pasa por la columna de rectificación hasta que deja de saber y de oler a la caña de la que salió: queda alcohol y nada más. De ahí el nombre, y de ahí que el sabor de la bebida lo ponga después la receta y no la materia prima.
- Aguardientes
- Bebidas espirituosas
- Licores
-
La rectificación más exigente que sale de la planta. Un doble filtrado le quita el color y los últimos restos de aroma, hasta que el alcohol deja de aportarle nada a la fórmula. En una bebida transparente, cualquier fondo se delata.
- Vodka
- Ginebra
- Anís de alta gama
-
Este no busca ser neutro, busca lo contrario. Se deja con congéneres a propósito, porque son ellos los que la barrica convierte en color y en aroma con los años. Rectificarlo de más sería quitarle al ron lo que después va a buscar en la madera.
- Ron añejo
- Destilados de barrica
-
El de la farmacia. Sale desnaturalizado, que es como se prepara el alcohol destinado a uso técnico y sanitario en lugar de a una receta de bebida. Es el del antiséptico y el algodón, el que la industria de alimentos usa para desinfectar y el que trabaja como solvente. Acá el alcohol es insumo, nunca ingrediente.
- Farmacia
- Industria de alimentos
- Solventes y limpieza
Proceso productivo
Melaza
Recibida de centrales venezolanos
La materia prima llega de los centrales del país y se descarga en planta. De ahí en adelante no vuelve a salir.
01 / 06
¿Qué esperas para pedir tu próximo lote?
Usted trata directo con la planta. Díganos qué volumen necesita y para qué lo va a usar, y la cotización sale con la ficha técnica adelante y una fecha de despacho en firme.